Оладьи из кабачков

Категория: Вторые блюда
7 сентября 2008
Оладьи из кабачков
Ингредиенты для "Оладьи из кабачков"


(на 1 порцию)
200 грамм кабачков,
100 грамм муки,
1 яйцо,
25 грамм сливочного масла,
40 грамм сметаны,
соль.


Способ приготовления "Оладьи из кабачков"

Кабачки промойте и очистите от кожуры, вычистите сердцевину, пропустите через мясорубку. Кабачковую массу смешайте с мукой и яйцами, посолите и перемешайте до однородного состояния. Если масса слишком густая – можно добавьте молоко, сливки или сметану (по вкусу). Жарьте оладьи на хорошо прогретой сковороде на растительном или оливковом масле. Подавайте с холодной густой сметаной, выложенной в отдельную чашку или пиалу.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: