damkinet

Креветки с фетой и орегано

Категория: Вторые блюда
9 марта 2008
Креветки с фетой и орегано
Ингредиенты для "Креветки с фетой и орегано"


700 грамм креветок, очищенных четыре столовых ложки оливкового масла 1 небольшая луковица 4 зубчика чеснока, раздавленные Соль,перец, жгучий перец (красный) две столовых ложки орегано 4 помидора (можно возьмите банку очищенных помидоров) 230 грамм сыра фета (брынза) петрушка


Способ приготовления "Креветки с фетой и орегано"

Креветки посолите и поперчите. На сковороде обжарьте в две столовых ложки масла креветки до розового цвета, 2-3 минуты. выложите в креманки или кокотницы.
разогрейте оставшиеся две столовых ложки масла. обжарьте лук, чеснок, добавьте красный перец и орегано.добавьте помидоры. Все это потушить немного, минуты 2-3.
выложите томатный соус на креветки, посыпайте брынзой.
запекайте в духовке при 230С 5-8 минут или пока брынза не начнет плавится.
При подаче посыпайте петрушкой. подайте с белым хлебом и вином.