Лапша с окороком и помидорами

Категория: Вторые блюда
4 января 2008
Лапша с окороком и помидорами


На 4 порции:
250 грамм лапши,
соль,
700 грамм помидоров,
200 грамм окорока,
340 грамм консервированной кукурузы,
перец,
3 яйца,
125 миллилитров молока,
100 миллилитров сливок,
1 пучок петрушки,
50 грамм тертого сыра,
две столовых ложки панировочных сухарей,
30 грамм сливочного масла.


Способ приготовления "Лапша с окороком и помидорами"

Лапшу отварите до полуготовности, обдайте
холодной водой и дайте ей стечь. Помидоры нарезайте
толстыми ломтиками, окорок - кубиками. откиньте
на дуршлаг кукурузу. В смазанную жиром форму выложите
слоями лапшу, помидоры, окорок и кукурузу. При
этом приправьте каждый слой солью и перцем.
Закончить слоем лапши. взбейте яйца с молоком и
сливками. Петрушку вымыть, обсушите, порубите и
перемешайте с молоком и яйцами. залейте лапшу.
перемешайте сыр с сухарями и посыпайте блюдо.
разложите сверху кусочки масла и запеките 40 мин
при 200". украсьте петрушкой.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: