Мясо под сыром

1/2 килограмм мяса - карбонад (любого сорта),лук репчатый,майонез,сушеный рубленый базилик,соль, перец молотый,можно вегету, 200-250 грамм тертого сыра (твердых сортов).

Мясо нарезайте медальончиками толщиной 1-1,5 см. сложите в посуду, пересыпать базиликом, солью и перцем, добавьте майонез и перемешайте так, чтобы ингредиенты равномерно распределились. оставьте на сутки в холодильнике настоятся. Потом возьмите противень, налейте в него немного подсолнечного масла и выложите нарезанными кольцами лука. Сверху выложите мясо и полейте ещё майонезом. запеките в духовке до полуготовности. Затем посыпайте тёртым сыром и запекайте до готовности.