Сосиски в тесте с пряным тыквенным пюре

Категория: Вторые блюда
12 января 2008
Сосиски в тесте с пряным тыквенным пюре


На 1 порцию:
75 грамм простой муки
щепотка соли
1 яйцо
120 миллилитров молока
немного растительного масла
2 сосиски чиполата

Для тыквенного пюре:
110 тыквенного пюре
шепотка куркумы
щепотка паприки
шепотка порошка карри
щепотка порошка чили
сливочное масло


1. разогрейте духовку до 220 грамм С.

2. смешайте муку, соль и яйцо в миске, помешивая время от времени, добавляя достаточно молока, чтобы получилось тесто густоты густых сливок.

3. нагрейте немного масла в непригораемой сковороде и влейте тесто. поставьте в горячую духовку и готовьте 6-8 минут до золотистого цвета. достаньте по готовности и положите

4. Чтобы приготовьте сосиски, побрызгать их маслом и обжарьте в сковороде, часто поворачивая. Перенести в духовку и готовьте еще 8-10 минут до готовности.

5. нагрейте тыквенное пюре в течение 1-2 минут. добавьте куркуму, паприку, порошок карри и чили, нагревайте еще минуту.

6. добавьте кусочек масла и нагревайте еще минуту.

7. наполните корзинку из теста тыквенным пюре и положите сосиски.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: