Кукуруза с маслом из чили и лайма
Категория: Вторые блюда
19 февраля 2008
Ингредиенты для "Кукуруза с маслом из чили и лайма"
На 16 штук
4 початка кукурузы, порезанных на 4 части
50 грамм сливочного масла
1 литров айм, только цедра
1/4 свежего чили, очищенного от семян и мелко порезанного
Способ приготовления "Кукуруза с маслом из чили и лайма"
Ароматно-сладкая кукуруза с дымком, приготовленная на барбекю.
1. отварите кукурузу в течение 5 мин. растопите масло, добавьте цедру лайма и чили. снимите с огня и оставьте, чтобы смесь настоялась.
2. готовьте кукурузу на барбекю 5-7 мин. положите на блюдо, полейте маслом. приправьте перед тем, как подавайте.
Подготовьтесь заранее...
отварите за 2 дня до прихода гостей. охладите. положите в пластиковый мешок и дайте полностью остыть.
Если пойдет дождь...
отварите до полной готовности и затем подавайте с маслом.