damkinet

Макароны с креветками в воке

Категория: Вторые блюда
19 марта 2008
Макароны с креветками в воке


300 грамм
макарон,
4 шницеля из индейки (по 100 грамм ,
перец,
1 кусок имбиря,
зеленый лук,
400 грамм замороженных стручков горошка,
100 грамм оливкового масла,
400 грамм моркови,
8 крупных креветок,
одна чайная ложка пряного растительного масла с острым
перцем,
6 стол. ложек соевого соуса,
по четыре столовых ложки рыбного соуса и сока лимона.


Способ приготовления "Макароны с креветками в воке"

отварите макароны до полуготовности и откиньте
на дуршлаг. Шницели нарезайте мелкими кубиками.
Имбирь порубите. Лук нарезайте тонкими кольцами.
разморозьте стручки горошка и разрезайте их
пополам по диагонали. Морковь нарезайте ломтиками
толщиной 1/2 см. разогрейте все масло в воке.
Помешивая, обжаривайте в нем мясо, имбирь, 3/ 4 литров ука,
стручки горошка, морковь и креветки 6 мин.
добавьте макароны, соевый и рыбный соусы и сок
лимона. Помешивая, Тушить еще 6 мин. посолите и
поперчите. разложите по 4 тарелкам.