Гуляш из индейки с овощами и лапшой

Категория: Вторые блюда
11 апреля 2008
Гуляш из индейки с овощами и лапшой


На 4 порции:
1 литров итров уковица,
2 зубчика чеснока,
2 моркови,
1 большая картофелина,
1 помидор,
800 грамм грудки индейки,
3 стол, ложки оливкового масла,
соль, перец,
2 стол, ложки белого вина,
250 миллилитров мясного бульона,
1 литров итров авровый лист,
1 веточка розмарина,
200 грамм лапши,
100 грамм черных грибов.


Лук и чеснок очистите и разрезайте на 4 части.
Морковь и картофель очистите и нарезайте
ломтиками. Помидоры нарезайте кубиками. Мясо
нарезайте кубиками и поджарьте порциями в 2 стол,
ложках масла. посолите и поперчите. нагрейте
духовку до 180°. добавьте к мясу лук, чеснок и
немного потушить. добавьте картофель и морковь.
влейте вино и бульон. добавьте лавровый лист и
розмарин. положите помидоры. запеките все 30 мин.
Как только мясо станет мягким, выньте его из
духовки и удалите лавровый лист. приправьте соус.
отварите лапшу. разрезайте грибы на 4 части,
поджарьте в 1 стол, ложке масла и добавьте к лапше.
разложите все по тарелкам.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: