Заливное ассорти

Категория: Вторые блюда
17 октября 2008
Заливное ассорти
Ингредиенты для "Заливное ассорти"


5 сваренных вкрутую яиц,
400 грамм вареной курицы,
200 грамм ветчины,
200 грамм майонеза,
растворимое желе (или желатиново-бульонная
масса).


Способ приготовления "Заливное ассорти"

4 яйца порежьте ломтиками. Оставшееся яйцо
мелко порубите, смешайте с курицей и ветчиной,
нарезанными ломтиками, добавьте майонез и
перемешайте. приготовьте желе, охладите, налейте
немного в форму. Повернуть форму в разные
стороны, чтобы желе покрыло ее стенки тонким
слоем, и поставьте в холодильник, чтобы желе
застыло. Затем разложите на дне формы яйца в виде
венка, полейте небольшим количеством желе и снова
поставьте в холодильник. Затем заполните форму
кусочками курицы и ветчины, оставив пустоты у
стенок формы, и вылейте оставшееся желе, которое
должно заполните все пустоты. поставьте в
холодильник. Когда все застынет, выньте из формы
и выложите на блюдо.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: