Картошка в духовке

картошка - 6-8 штук чеснок - 2 дольки растительное масло - 1/3 стакана лимонный сок - одна чайная ложка

Картошку почистите и порежьте кусочками (кубиками, 2-3 см). обсушите на полотенце. смешайте чайную ложку сока лимона, 2 дольки тертого чеснока, 1 столовую ложку горячей воды, посолите, поперчите. Тщательно перемешайте до получения однородной массы и влейте 1/3 стакана растительного масла. Картошку залейте полученной массой и промешать, чтобы пропиталась вся картошка. выложите на противень и готовьте в духовке 15-20 минут.