Мясные гнездышки

Категория: Вторые блюда
4 марта 2008
Мясные гнездышки
Ингредиенты для "Мясные гнездышки"


Мясной фарш 400 грамм
Свиные сосиски 100 грамм
Мякиш белого хлеба
Яйцо одна штука
Тертый сыр
Зеленый горошек 500 грамм
Соус бешамель
Мускатный орех 1 щепотка
Соль, перец


Способ приготовления "Мясные гнездышки"

Тщательно перемешайте фарш, сосиски,
пропущенные через мясорубку, хлеб, в молоке и
отжатый, тертый сыр, мускатный орех, посолите,
поперчите. Смесь разделите на 8 равных частей,
сформируйте шарики. В каждом сделайте углубления
и положите в них зеленый горошек. поместите
шарики в кастрюлю, залейте заранее приготовленным
соусом бешамель, закройте крышкой и поставьте в
духовку с умеренной температурой.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: