Запеканка с овощами и макаронами

Категория: Вторые блюда
7 мая 2008
Запеканка с овощами и макаронами


На 4 порции:
450 грамм (1 lb) тыквы, очищенной и порезанной кубиками
2 пера лука-порея, мелко порезанных
150 грамм (5 oz) грибов, порезанных пополам
150 грамм (5 oz) маленьких черешневидных помидоров
1 зубчик чеснока, очищенный и раздавленный
2 ст л оливкового масла
225 грамм (8 oz) ригатони или других макарон в форме трубок
200 миллилитров крем фреш или сметаны
2 ст л соуса песто
150 грамм (5 oz) сыра Чеддер, тертого
зеленый салат


Способ приготовления "Запеканка с овощами и макаронами"

1. разогрейте духовку до 220 грамм С. В форму для духовки положите тыквы, лук-порей, грибы, помидоры и чеснок, приправьте и побрызгать оливковым маслом. перемешайте. запеките 25-30 мин до мягкости.

2. Пока овощи запекаются, отварите макароны в кипящей воде по инструкциям на упаковке. слейте. верните в кастрюлю. перемешайте с крем фреш, песто и половиной сыра.

3. добавьте к овощам, перемешайте. посыпайте сыром и запеките 10-15 мин до золотистой корочки. подавайте с салатом.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: