Экспресс-харчо

Категория: Первые блюда
7 июля 2008
Экспресс-харчо
Ингредиенты для "Экспресс-харчо"


На 6 порций:
говяжий бульон Магги три штуки
букет Приправ Магги,
хмели-сунели одна чайная ложка
фарш говяжий 200 грамм
лук репчатый две штуки
рис три столовых ложки
помидоры две штуки
томатный соус (кетчуп) три столовых ложки
растительное масло четыре столовых ложки
чеснок 2-3 зубчика.


Способ приготовления "Экспресс-харчо"

приготовьте 1.5 литров Говяжьего бульона Магги. Лук
очистите, разрезайте на половинки, нашинкуйте и
спассеруйте в расти тельном масле. добавьте в
пассерованный лук томатный соус и мясной фарш,
перемешайте. Помидоры нарезайте дольками.
переложите пассерованный лук с мясом в
приготовленный заранее говяжий бульон Магги.
добавьте помидоры, доведите до кипения и варите на
тихом огоне 30 мин.

промойте рис, высыпьте в кастрюлю с супом,
перемешайте и варите 20 мин., до готовности риса. 3а 5
мин. до готовности приправьте суп Букетом
Приправ Магги с Хмели-сунели и положите мелко
рубленый чеснок.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: