Зама из рыбы

Категория: Первые блюда
15 октября 2008
Зама из рыбы
Ингредиенты для "Зама из рыбы"


На 2-3 порции: 600 грамм выпотрошенной рыбы 2-3 литров уковицы 2-3 моркови 3 картофелины леуштян (любисток) соль квас из пшеничных отрубей


Способ приготовления "Зама из рыбы"

Обработанную рыбу залейте холодной водой так, чтобы покройте на 2-3 см. доведите до кипения, удалите пену и варите на очень слабом огне. Через 15-20 минут добавьте очищенные, помытые и нарезанные ломтиками картофель, морковь, нашинкованный лук, леуштян. посолите. Когда овощи сварятся, влейте квас по вкусу, доведите до кипения и снимите кастрюлю с огня. подавайте в горячем виде.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: