Суп-пюре фасолевый

Категория: Первые блюда
1 октября 2008
Суп-пюре фасолевый
Ингредиенты для "Суп-пюре фасолевый"


На 5 порций: один стакан фасоли, 1 корень петрушки, 1 морковь, две столовых ложки масла, 1/4 стакана муки, 1/4 ч. ложки перца, зелень петрушки, соль по вкусу.


Способ приготовления "Суп-пюре фасолевый"

Фасоль замочите за 6 часов, затем воду слейте, отварите фасоль, пропустите через мясорубку. Корень петрушки и морковь мелко нарезайте, потушить 10 мин. в масле. Муку разведите холодной водой. залейте все составные части супа в кастрюле 3 стаканами воды, варите 10 мин. приправьте перцем, зеленью петрушки.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: