Суп харчо с орехами

Категория: Первые блюда. Рецепты первых блюд. Как приготовить первые блюда
21 мая 2008
Суп харчо с орехами
Ингредиенты для "Суп харчо с орехами"


На 5 порций: 500 грамм жирной говядины, 1 - 1/2 стакана очищенных грецких орехов, 1 столовая ложка кукурузной муки, стручковый перец, чеснок, винный уксус, зелень кинзы, соль по вкусу.


Способ приготовления "Суп харчо с орехами"

Говядину обмойте, нарезайте мелкими кусочками, положите в кастрюлю, залейте 8 - 10 стаканами холодной воды и поставьте варите. После двух часов варки положите толченые или провернутые через мясорубку орехи, истолченный вместе стручковый перец, чеснок и соль, муку разведенную небольшим количеством бульона, уксус, затем зелень кинзы и варите еще 10 минут.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: