Суп грибной на курином бульоне
Категория: Первые блюда
4 сентября 2008
Ингредиенты для "Суп грибной на курином бульоне"
На 3 порции: 1 литров итров куриного бульона, 1 литров уковица, 4 картофеля, соленый огурец, 100 грамм консервированных грибов, 2 столовые ложки вермишели, 1 свежий помидор, 1/2 стакана сметаны, зелень петрушки и укропа, соль.
Способ приготовления "Суп грибной на курином бульоне"
Куриный бульон доведите до кипения, добавьте в него измельченный лук, соль, через 10 минут - нарезанные кубиками картофель, соломкой - огурец и грибы, вермишель. В конце варки суп заправляйте очищенным от кожуры и нарезанным кубиками свежим помидором. Перед подачей посыпайте укропом, петрушкой и положите сметану.