damkinet

Томатный суп с тыквой

Категория: Первые блюда
22 марта 2008
Томатный суп с тыквой
Ингредиенты для "Томатный суп с тыквой"


2 ст л оливкового масла
1/2 тыквы, очищенной от кожуры и семян, порезанной
1 зубчик чеснока, очищенный и раздавленный
2 помидора, мелко порезанных
350 миллилитров куриного бульона
3 ст л свежего базилика, порезанного


Способ приготовления "Томатный суп с тыквой"

1. нагрейте масло в кастрюле.
2. добавьте тыкву и чеснок и обжаривайте 3 минуты.
3. добавьте помидоры и обжаривайте 2 минуты.
4. влейте бульон и варите 10-12 минут.
5. добавьте базилик и снимите кастрюлю с огня.
6. разлейте суп по тарелкам и подавайте.