Борщ днепровский

Консервы рыбные - 40 грамм капуста белокочанная - 40 грамм перец сладкий - 10 грамм картофель - 70 грамм фасоль - 5 грамм свекла - 25 грамм лук репчатый - 10 грамм морковь - 10 грамм томатпюре - 15 грамм уксус 3%-ный - 5 грамм масло растительное - 15 грамм мука - 5 грамм зелень укропа, перец черный горький, лавровый лист, соль.

Нашинкованные капусту, сладкий перец положите в кипящую воду и варите до полуготовности. Затем добавьте нарезанный дольками и обжаренный на растительном масле картофель, вареную фасоль с отваром, нарезанную соломкой и тушенную с томатом-пюре и уксусом свеклу, пассерованную муку, разведенную водой, рыбные консервы, посолите, введите специи и доведите до готовности.