Сырный суп с овощами

На 3 порции: картофель три штуки перловая крупа 1 стакан, плавленый сыр, 1 литров уковица, 1 морковь, 2 бульонных кубика, растительное масло для поджарки.

налейте в кастрюлю воду 2, 5-3 литров итра. поставьте на огонь и когда вода закипит добавьте промытую перловую крупу. Во вновь закипевшую воду добавьте кубики. Через 10 минут добавьте нарезанную для супа картошку. Когда будет готова крупа, лук и морковь обжарьте и опустите в суп. После того, как как все содержимое проварится, добавьте сыр. варите суп до тех пор, пока сыр полностью не растворится в бульоне.