Суп-пюре из моркови

Категория: Первые блюда
15 февраля 2008
Суп-пюре из моркови
Ингредиенты для "Суп-пюре из моркови"


Морковь - 150 грамм рис - 10 грамм мука - 10 грамм масло сливочное - 10 грамм молоко - 75 грамм яйца (желтки) - 1/8 штук


Способ приготовления "Суп-пюре из моркови"

Морковь, нарезанную кусочками произвольной формы, припустите в закрытой посуде с небольшим количеством бульона и сливочного масла. Готовую морковь протрите. приготовьте белый соус. Для гарнира в подсоленной воде отварите рис. В остальном суп приготовьте так же, как и суппюре из картофеля. При подаче в тарелку с супом положите отваренный рис.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: