Суп картофельный с фасолью

Категория: Первые блюда
4 апреля 2008
Суп картофельный с фасолью


8 картофелин,
3/4 стакана сухой фасоли,
1 литров уковица,
1 морковь,
одна столовая ложка масла,
перец,
лавровый лист,
зелень,
соль.


Способ приготовления "Суп картофельный с фасолью"

Перебранную и промытую фасоль на 3—4 часа замочите в холодной воде, затем воду слейте, а фасоль залейте бульоном и сварите до мягкости. В бульон положите нарезанный кубиками картофель, поджаренные на масле морковь и лук. Суп посолите, добавьте перец, лавровый лист и варите до готовности. При подаче к столу суп посыпайте зеленью.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: