Салат "окрошка"

Категория: Первые блюда
26 октября 2008
Салат 'окрошка'
Ингредиенты для "Салат "окрошка""


На 3 порции: 50 грамм мяса жареного, 30 грамм птицы жареной, 20 грамм лука репчатого, 30 грамм огурцов соленых, 30 грамм свеклы отварной, 30 грамм сметаны, 100 грамм гарнира, 50 грамм сливового рассола или хлебного кваса.


Способ приготовления "Салат "окрошка""

Жареное мясо и птицу мелко нарезают, добавляют мелко рубленый репчатый лук, соленые огурцы, вареную свеклу. Продукты складывают в соусник горкой и поливают сметаной, разведенной сливовым рассолом или хлебным квасом. Вокруг кладут гарнир из зеленого лука, квашеной капусты, свеклы, маринованных слив или огурцов.

 








Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: