Полуфабрикаты – вкусные и удобные в приготовлении продукты

Устав на работе, и вернувшись домой, человек сталкивается с очередной проблемой – приготовлением вкусного и полезного ужина. Но чтобы немного разгрузить себя от ежедневной рутины многие украинцы приобретают наполовину приготовленные продукты – полуфабрикаты. Даже, несмотря на споры о полезности и вреде такой продукции люди продолжают употреблять её в пищу, так как это сытно и удобно. При этом если правильно выбрать качественный продукт он будет и вкусным и полезным.

Мясные полуфабрикаты

Сегодня наполовину приготовленные продукты из мяса делятся на мясные и содержащие мясо. При этом первая группа делится по категориям от А до Д. Чем выше категория продукции тем больше натурального мяса содержится в ней. Например, в полуфабрикатах вашей категории содержание мышечной массы превышает 80%, а продукты, стоящие на низшей ступени, имеют всего из 20% мяса. При этом остальной процент продукта составляют наполнители в виде муки, капусты, лука, а также усилители вкуса, цвета и запаха.

Разновидности полуфабрикатов из мяса

Благодаря быстроте и простоте приготовления замороженных полуфабрикатов с начинкой они стали обязательным продуктом на повседневном столе многих украинских семей. Производители подобных товаров практически все сделали за потребителя, приготовив начинку и слепив вкусные пельмени, аккуратные вареники, сладкие блинчики и другие блюда. Такую продукцию можно подразделить на:

• Порционный товар из разных сортов мяса, реализуемый в охлаждённом состоянии. Вкусная котлета, бифштекс, отбивная, эскалоп, шницель и антрекот – все это любимые блюда украинцев.
• Крупнокусковой продукт – это большие мясные куски без кости и прожилок.
• Панировочные изделия – это массные куски, предварительно отбитые и обваленные в специальной присыпке.
• Рубленый полуфабрикат используется в котлетах, фрикадельках и тефтелях. Это обычный фарш из мяса смешанный с натуральными вкусовыми добавками.
• Замороженная продукция – это вареники, пельмени и другие подобные продукты с мясной начинкой.

Сегодня покупка замороженных полуфабрикатов возможна на сайте https://www.ria.com/c/zamorozhennyie-polufabrikaty/. Это популярный сайт помогающий многим покупателям находить качественные товары на свой вкус и кошелёк. Вообще удалённая торговля набирает все большую популярность и поэтому не стоит упускать шанс значительно упростить ежедневную закупку продуктовых изделий.

Нюансы выбора полуфабрикатов

Выбирая замороженные полуфабрикаты, обязательно уделите внимание наличию в их составе такого компонента как транс-жиры. Это опасный для человеческого здоровья ингредиент, созданный для значительного увеличения срока годности любого продукта. Его используют при изготовлении майонезов, маргарина и множества разных продуктов быстрого приготовления. Регулярное употребление такого вещества приводит к проблемам с сердечнососудистой системой, ожирению и даже раку.

Если Вы беспокоитесь о здоровье своей семьи, приобретайте товар у проверенных продавцов, сотрудничающих с крупными производителями. При этом важно понимать, что качественный продукт не может стоить дешево. В свою очередь дешёвые замороженные полуфабрикаты не принесут Вам никакой пользы кроме чувства сытости. Выбирая любую продукцию, выясните срок её изготовления и дату когда она была заморожена. Несмотря на то, что продукт, замороженный, он все же имеет срок годности.

Выбор качественных котлет

Если Вы любитель замороженных котлет, пельменей, вареников и других полуфабрикатов важно чётко понимать, что о качественном мясе в такой продукции речь не идёт. Обычно при изготовлении таких изделий используются всевозможные обрезки, субпродукты и другие малопривлекательные ингредиенты с добавлением растительного белка. Натуральное мясо можно найти только в дорогих полуфабрикатах.

Если Вы любите котлеты и регулярно покупаете данный продукт в замороженном виде обязательно следуйте следующим правилам их выбора:

• Приобретайте продукцию высшей категории, в которой содержится не меньше 70% натурального мяса.
• Убедитесь, что в состав продукции не водят консерванты и усилители вкуса.
• Уделите внимание упаковке товара – её целостность не должна быть нарушена. Если тара грязная и на ней много льда, возможно, её размораживали.
• Не меньшую важность имеет внешняя составляющая продукта. Котлеты должны быть ровными, правильной формы без комков и трещин.

Благодаря современным производственным технологиям создание полуфабрикатов стало намного качественнее, а их ассортимент просто огромным. А за счёт использования быстрой заморозки продукция сохраняет свои полезные качества. Это позволяет современным домохозяйкам не стоять часами на кухне после работы пытаясь накормить семью чем-то вкусным и полезным.