Котлеты картофельные с капустой

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

картофель – 6 шт.,

капуста – 500 г,

яйца – 3,

лук репчатый – одна головка,

слив. масло 2 стол. л.,

сухари панировочные – 3 ст.л.,

растит. масло для жарки,

немного соли.

Инструкция по приготовлению:

1. Готовим картофельное пюре, добавляем яйца и сливочное масло. Поджариваем нарезанный мелко лук на сливочном масле до образования золотистого цвета.

2. Шинкуем и обжариваем свежую капусту на растительном масле. Смешиваем компоненты, солим, формируем котлеты, почле чего панируем их в сухарях и хорошо обжариваем.