Рецепт - Новогодняя свинина с чили и апельсиновым соком

Категория: Новогодние рецепты
3 января 2013

Рецепт - Новогодняя свинина с чили и апельсиновым соком

 

Ингредиенты для рецепта Новогодняя свинина с чили и апельсиновым соком:

 

Свинина – один килограмм

свежий перец Чили - пять штук

красный сладкий перец - две штуки

апельсин - две штуки базилик - один пучок

свежая зелень петрушки - один пучок

лук - две штуки

белое сухое вино - половина стакана

растительное масло - на вкус

соль, перец, приправы - на вкус

 

Способ приготовления рецепта Новогодняя свинина с чили и апельсиновым соком:

 


Мясо нам нужно нарезать небольшими кусочками. Посолим все, посыплем смесью, которая приготовлена из орегано, майорана, шафрана и перца, тщательно перемешаем, чтобы все специи равномерно распределились. Добавим потом вино, оставим его мариноваться. В это время нам необходимо мелко нарезать острый перец, зелень, добавим туда сок обоих апельсинов, вместе с мякотью, перемешаем. Сладкий перец нарежем полосками, лук полукольцами, обжарим все в небольшом количестве растительного масла. Мясо нам необходимо обжарить, добавим к нему лук вместе с перцем и апельсиновый соус, перемешаем. Поставим в предварительно разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку на сорок минут. Отварим теперь рис, пока готовится наше мясо. Подавать мясо необходимо вместе с текилой и лаймом.







Добавить комментарий:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить если не виден код
Введите код: